Minggu, 10 Juli 2011

Pindang Tongkol Suir

Bahan :suir-suir pindang tongkol menjadi kecil sesuai serat dagingnya.

Siapkan :cabe hijau potong serong,
cabe merah potong serong,
tomat hijau potong empat
bawang merah, iris tipis
bawang putih iris tipis
jagung manis dipipil
kemangi
salam, laos, sereh, digeprek

Cara Membuat :1. Panaskan minyak goreng, tumis bawang merah, sereh, dan lengkuas hingga setengah layu, masukkan bawang putih, cabe merah dan cabe hijau, tumis sebentar masukkan jagung manis, kasih sedikit air, biarkan hingga jagung matang, masukkan pindang tongkol dan daun kemangi , aduk sebentar beri garam dan gula, angkat, sajikan.
2. Jagung manis bisa dilengkapi dengan kacang polong, dll. Sajikan hangat.

0 komentar:

Posting Komentar

 
Design by Wordpress Theme | Bloggerized by Free Blogger Templates | coupon codes